Para facilitar suas grandes produções a Placa Porcionadora Com Empurrador 2 Em 1 BLUESTAR chegou!
Ela te proporciona a criação de porções de brigadeiros em tamanho e peso iguais, acelerar e manter o padrão das produções.
Com a sua dupla função de placa porcionadora e empurrador, com uma ponta do empurrador é possível empurrar os doces da placa, e com a outra ponta você tem uma esteca para perfurar os doces e recheá-los.
COMO UTILIZAR A PLACA: Aplique spray desmoldante nas cavidades ou gordura vegetal de sua preferência, forre com com plástico filme a parte debaixo da placa.
Despeje a massa ainda quente na parte de cima da placa, espalhando por igual com uma espátula, até nivelar a quantidade de massa nas cavidades.
Após resfriar sua massa naturalmente ou pelo processo de refrigeração, ela está pronta para remover as porções.
Boa parte das porções soltam sozinhas, e para as que precisarem ser removidas manualmente, a placa acompanha a esteca 2 em 1.
É um instrumento indispensável para qualquer cozinha que valorize consistência e apresentação. Perfeita para docinhos como brigadeiros, beijinhos, bicho de pé e muito mais.
Produz docinhos de 18g cada, aproximadamente.
Imagens meramente ilustrativas.
Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.
