Mix Ingredientes (8)

EMULSIFICANTE EMUSTAB 200G SELECTA Emulsificante e estabilizante neutro para a produção de sorvete. * Dosagem Orientativa: 10g/L de água ou leite. Peso: 200g. Ingredientes: Água, emulsificantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), sal de ácidos graxos (INS 470), monoestearato de sorbitana (INS 491) e polioxietileno de monoestearato de sorbitana (INS 435). Alérgicos: Contém derivados de soja. Não contém glúten. Informação Nutricional Porção de 10g: Valor Energético: 27kcal=101kj. Carboidratos: 1,6g. Proteínas: 0g. Gorduras Totais: 2,3g. Gorduras Saturadas: 2,0g. Gorduras Trans: 0g. Fibra alimentar: 0g. Sódio: 0mg. Conteúdo: 1 unidade. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO EstabilizanteFornece melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Forma soluções viscosas e estáveis. Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso Líquido: 100g.Ingredientes: Açúcar, amido, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (Goma xantana). NÃO CONTÉM GLÚTEN.Informação Nutricional - Porção de 10g (1 colher de sopa):Valor Energético: 36kcal = 151kj. Carboidratos: 9,0g. Fibra Alimentar: 0,8g.

VALIDADE 10/02/2026 CARACTERÍSTICA DO PRODUTO EstabilizanteFornece melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Forma soluções viscosas e estáveis. Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso Líquido: 1kgIngredientes: Açúcar, amido, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (Goma xantana). NÃO CONTÉM GLÚTEN.Informação Nutricional - Porção de 10g (1 colher de sopa):Valor Energético: 36kcal = 151kj. Carboidratos: 9,0g. Fibra Alimentar: 0,8g.

O Corante Soft Gel Super Branco 25g é a solução ideal para quem busca um acabamento impecável em suas receitas, especialmente em confeitaria e doces.  Com uma fórmula de alta concentração e fácil diluição, ele proporciona um tom branco intenso e uniforme para massas, coberturas, glacês, cremes e outras preparações. Sua textura em gel evita o desperdício e garante um controle preciso na quantidade utilizada, além de ser livre de conservantes. Versátil, o corante é indicado tanto para uso profissional quanto caseiro, permitindo resultados perfeitos em bolos, cupcakes, biscoitos e muito mais.  A embalagem de 25g é prática e oferece rendimento elevado, sendo um produto indispensável para quem busca qualidade e excelência na decoração e finalização de suas receitas. Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante Soft Gel em nosso site! é uma excelente opção para pigmentar diversos preparos, trata-se de um corante hidrossolúvel e atóxico para produtos alimentícios. É perfeito para utilizar em pasta americana, chantilly, glacês, massas, chocolate branco, marshmallow, brigadeiros e muito mais. Podendo ainda medir a tonalidade conforme a dosagem adicionada, possui um bico dosador tornando ainda mais fácil. Cor: Azul Bebê. Contém: 15g. Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante soft Gel da Mago é o produto perfeito para colorir suas receitas, artesanatos ou preparos em geral. Por tratar-se de um produto hiper concentrado em textura soft gel, não é um produto que irá alterar a consistência de seus preparos, como chantillys, cremes, recheios, glacês, fondants, pastas americanas, massas de biscuits e muito mais. Informações adicionais: Cor: Rosa chiclete. Corante em gel pode alcançar a tonalidade desejada acrescentando o corante aos poucos. Este produto não irá alterar textura ou sabor de suas receitas. Contém: 15g. Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante Soft Gel é uma excelente opção para pigmentar diversos preparos, trata-se de um corante hidrossolúvel e atóxico para produtos alimentícios. É perfeito para utilizar em pasta americana, chantily, glacês, massas, chocolate branco, marshmallow, brigadeiros e muito mais. Podendo ainda medir a tonalidade conforme a dosagem adicionada, possui um bico dosador tornando ainda mais fácil. Cor: Rosa Boneca. Contém: 15g.ns meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

O Corante Soft Gel Rosa Neon é um corante em gel super concentrado que permite uma coloração fácil e rápida, sem desestabilizar sua produção. É bastante versátil e ideal para colorir e pigmentar composições que tem mais água como: massas, glacê, chantily, pasta americana, marshmallow, merengue, suspiro, pasta americana e muito mais! É hiper concentrado em soft gel, o que proporciona maior leveza às suas produções sem alterar o sabor. Possui bico dosador, que permite aplicação com mais precisão. Basta aplicar poucas gotas e incorporar levemente até obter o tom desejado. Recomenda-se 1g do corante para cada 100g do produto a ser colorido. A aplicação em excesso pode amargar a preparação.  Peso líquido: 25g. Ingredientes: Açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho, amido modificado, sal, corante artificial eritrosina, conservantes sorbato de potássio e benzoato de sódio, espessantes goma carragena e goma jataí e acidulante ácido cítrico. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Dosagem: máx: 1g para cada 100g de produto final. Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.