Mix Ingredientes (9)

EMULSIFICANTE EMUSTAB 200G SELECTA Emulsificante e estabilizante neutro para a produção de sorvete. * Dosagem Orientativa: 10g/L de água ou leite. Peso: 200g. Ingredientes: Água, emulsificantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), sal de ácidos graxos (INS 470), monoestearato de sorbitana (INS 491) e polioxietileno de monoestearato de sorbitana (INS 435). Alérgicos: Contém derivados de soja. Não contém glúten. Informação Nutricional Porção de 10g: Valor Energético: 27kcal=101kj. Carboidratos: 1,6g. Proteínas: 0g. Gorduras Totais: 2,3g. Gorduras Saturadas: 2,0g. Gorduras Trans: 0g. Fibra alimentar: 0g. Sódio: 0mg. Conteúdo: 1 unidade. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO EstabilizanteFornece melhor resultado na estabilidade, corpo e durabilidade do sorvete. Forma soluções viscosas e estáveis. Estabiliza a emulsão e regula a formação de cristais de gelo. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso Líquido: 100g.Ingredientes: Açúcar, amido, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (Goma xantana). NÃO CONTÉM GLÚTEN.Informação Nutricional - Porção de 10g (1 colher de sopa):Valor Energético: 36kcal = 151kj. Carboidratos: 9,0g. Fibra Alimentar: 0,8g.

Corante em Pó Ideal para revestimentos e decorações em pasta americana, pasta de flores, pastilhagem, biscuit e outros. Acabamento seco e fosco. Peso Líquido: 3g Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante em Pó Ideal para revestimentos e decorações em pasta americana, pasta de flores, pastilhagem, biscuit e outros. Acabamento seco e fosco. Peso Líquido:3g.     Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Os corantes da linha Namur se misturam homogeneamente aos chocolates e coberturas, proporcionando a cor perfeita. Podem ser usados em bombons, trufas, ovos de páscoa, pirulitos de chocolate e onde mais sua imaginação mandar. Disponível nas cores: amarelo, azul, laranja, preto, rosa, salmão, verde, vermelho e violeta. Modo de Usar: Remova a tampa e o lacre de segurança. Leve o frasco ao micro-ondas por intervalos de 15 segundos para que o corante fique no ponto para aplicação. Recoloque a tampa, agite e adicione o produto aos poucos até atingir a tonalidade desejada. Dosagem: Até 10g para cada 500g do produto final. Armazenamento: Evitar exposição à luz solar. Manter em local seco e ventilado na embalagem original sempre bem fechada. Após aberto a validade é mantida desde que sejam seguidas as orientações de armazenamento.     Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante em PóCorante em pó, ideal para dar mais cor em suas preparações. É indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Peso Líquido: 5gIngredientes: Açúcar, amido de milho (Bacillus thuringiensis) Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays) e corantes artificiais bordeaux S (INS 123) 7,80% e amarelo crepúsculo (INS 110) 2,20%. Alérgicos: Pode conter derivados de soja. Não contém glúten.   Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante em PóCorante em pó, ideal para dar mais cor em suas preparações. É indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Peso Líquido: 100gIngredientes: Açúcar, amido de milho (Bacillus thuringiensis) Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays) e corantes artificiais bordeaux S (INS 123) 7,80% e amarelo crepúsculo (INS 110) 2,20%. Alérgicos: Pode conter derivados de soja. Não contém glúten. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante em PóCorante em pó, ideal para dar mais cor em suas preparações. É indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Peso Líquido: 100gIngredientes: Açúcar, amido de milho (Bacillus thuringiensis) Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays) e corantes artificiais bordeaux S (INS 123) 7,80% e amarelo crepúsculo (INS 110) 2,20%. Alérgicos: Pode conter derivados de soja. Não contém glúten. Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Corante em PóCorante em pó, ideal para dar mais cor em suas preparações. É indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Peso Líquido: 100gIngredientes: Açúcar, amido de milho (Bacillus thuringiensis) Steptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays) e corantes artificiais bordeaux S (INS 123) 7,80% e amarelo crepúsculo (INS 110) 2,20%. Alérgicos: Pode conter derivados de soja. Não contém glúten.   Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.