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Chocolate Puro Negro em Pastilhas
Ingredientes
Açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, cacau magro em pó, emulsionantes: E322(lecitina de girassol) e E476, aroma natural (baunilha).Cacau: 60% mínimo.
Derreter o produto lentamente a uma temperatura de 50-55oC mexendo continuamente.Arrefecer até aos 28-29oC e voltar a aquecer até aos 31-32oC.
Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Puros enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate Puros é sempre mais sensível ao calor!!!
