Cacau em pó Rouge Ultime 1 kg - Barry

€16,53

Cacau em pó Rouge Ultime 1 kg - Barry

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Descrição do Produto

Sem dúvida o nosso novo N°1 . A Cacao Barry lançou Rouge Ultime , um cacau em pó de origem única dos Camarões, para completar sua coleção original Universelle.

Este pó de cacau excepcional cativa com seu vermelho mogno magnético profundo e brilhante , uma cor característica dos famosos grãos de cacau finos vermelhos de origem sustentável dos Camarões.

Rouge Ultime revela um sabor intenso e complexo de cacau . As notas defumadas típicas, mas nunca dominantes, refletem as características da variedade de cacau e as condições edafoclimáticas específicas do terroir dos Camarões . Delicadas notas de nozes e frutos secos completam este perfil de sabor único.

Ideal para colorir, texturizar e dar sabor , este cacau em pó com alto teor de gordura convida você a explorar combinações criativas e aventureiras em uma ampla gama de aplicações: pão de ló, brownies, muffins e biscoitos, pâte sablée, pâte à choux, mousses, coberturas e molhos , chocolate quente, gelatos e sorvetes e muito mais!

CARACTERÍSTICAS

Características

Categoria de Produto:
Denominação legal:
Forma:
Principais características:

EMPARELHAMENTO COM CHOCOLATE

TANZÂNIA 75%

PAPOUSIA 35%

PASSY™ 70%

ORIGEM DO GRÃO

Feito a partir dos grãos vermelhos de sabor fino dos Camarões. Localizado na costa oeste da África Central, Camarões é o quinto maior produtor de cacau do mundo.

CERTIFICAÇÕES

Adequado para:
  • Halal
  • KP-
  • Vegano
  • Vegetariano
Livre de:
  • Sem lecitina
  • Sem glúten
Sustentabilidade:
  • Feijão Rastreável
  • Cacau sustentável
  • Apoiando a Fundação Cocoa Horizons

TIPO DE NEGÓCIOS

  • Laticínios e bebidas
  • Sorvetes e Sobremesas
  • Padaria e Pastelaria
  • Confeitaria

EMBALAGEM

  • Código de encomenda:DCP-20RULTI-89B
    Validade:24 meses
    Armazenar:Armazenar o produto em ambiente limpo, seco (umidade relativa máx. 70%) e inodoro. Temperatura de armazenamento: 12 - 20 °C / 54 - 68 °F
    Descrição:Saco de 1KG 
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