Chocolates (102)

Callebaut Cacao Nibs 800 gramas (100% nibs de cacau torrados) Nibs decacau são na verdade grãos de cacau que são primeiro limpos e depois torrados. Após a torrefação, os grãos do cacau são picados finamente em pequenos pedaços.Os nibs de cacau também se enquadram na categoria de 'superalimentos', pois são cacau puro com minerais e uma composição única de nutrientes.O que é chocolate e em que consiste?O principal ingrediente do chocolate é o cacau. Isso é extraído dos grãos do cacau. Para obter o chocolate, os grãos de cacau são primeiro limpos e depois torrados. Depois de torrar os grãos de cacau, eles estão 'quebrados'. A casca (casca) do grão de cacau se quebra e se espalha. Desta forma, apenas o núcleo (também chamado de pontachamado) sobre. Esses núcleos / pontas são finamente moídos em uma pasta espessa. Isso é massa de cacau .Quando a gordura é extraída da massa do cacau, obtém-se a manteiga de cacau . A parte que sobra (após a remoção da gordura) é moída em pó de cacau .Ingredientes : nibs de cacau.  Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Delicioso chocolate belga em raspas, ideal para produções de bolos, sobremesas gourmet, doces finos e muito mais. Sinta a sensação única de saborear o verdadeiro chocolate belga! Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!   Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Blossoms da Callebaut! As famosas raspinhas de chocolate belga para enrolar brigadeiros, docinhos ou decorar bolos e sobremesas! ❤️ Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!   Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto. MonaLisa é uma marca do grupo Barry Callebaut

Blossom Preto Callebaut - 1Kg Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!   Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

NECESSITA DE TEMPERAGEM Recomendado para:Recheios de pastelaria,Recheios de doces,Cobertura de sorvete,Cobertura de chocolate (frutas, biscoitos de chocolate, etc.),Moldagem / Moldagem,Peças de arte em chocolate. Caracteristicas Fluidez (gotas) 3 Fluidez padrãoPeso líquido (Kg) 1,5certificaçõesCategoria Chocolate Chocolate BrancoForma de apresentação Drops / FlakesMétodo de embalagem Saco 1,5 KgConteúdo min. de COCOA 29,60%Gordura Total 33,70%Conteúdo min. de LEITE 22,10% Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Sobremesas intactas por até 3 semanas?Use o cacau em pó Decor Cacao Barry e se surpreenda com o poder da tecnologia hidrofóbica que mantém as decorações como novas por muito mais tempo. O cacau insolúvel premium e que combate a humidade chamado Decor Cacau é 100% cacau puro, marrom avermelhado para receitas de alto teor de humidade. Cacau 100% pH: 8.2 a 8.4 manteiga de cacau - 20% - 22% Imagens meramente ilustrativas

Recomendado para:Recheios de pastelaria,Recheios de doces,Cobertura de sorvete,Cobertura de chocolate (frutas, biscoitos de chocolate, etc.),Moldagem / Moldagem,Peças de arte em chocolate.  NECESSITA DE TEMPERAGEM Caracteristicas Fluidez (gotas) 3 Fluidez padrãoPeso líquido (Kg) 1,5certificaçõesCategoria Chocolate Chocolate BrancoForma de apresentação Drops / FlakesMétodo de embalagem Saco 1,5 KgConteúdo min. de COCOA 36,5%Gordura Total 34,1%Conteúdo min. de LEITE 18,3% Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Embalagem com 1kg de Pastilha de Chocolate negro com 54.5% de Cacau e 36.6% de Manteiga de Cacau.Uma das autênticas receitas criadas por Octaaf Callebaut, o 811 tornou-se um dos ícones da Callebaut. Como todos os produtos da linha Finest Belgian Chocolate, ele é feito com a receita exclusiva do blend de cacau da fábrica em Wieze, na Bélgica. Torrar as amêndoas de cacau inteiras garante um sabor intenso de cacau.O 811 tem um sabor arredondado, extremamente equilibrado a chocolate, com a intensidade do cacau. Ele combina facilmente com diferentes ingredientes e sabores.Adorado por chefs em todo o mundo, o 811 é o chocolate perfeito para bolos, ganaches, mousses, biscoitos, caldas, bebidas e muitas outras aplicações. Ele foi feito para que tenha sempre o resultado perfeito, sempre. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Callebaut Chocolate Callets / Gotas de Chocolate Leite 1kgChocolate de leite em sua forma mais pura (couverture), é onde este chocolate Callebaut Callets Milk está 100%. Os callets têm um formato de gota exclusivo. Isso os torna muito fáceis e rápidos de derreter e polvilhar na cobertura dissolvida para uma pré-cristalização ideal. O chocolate Callets Milk da Callebaut pode ser usado em várias frentes. Por exemplo, você pode usá-los para fazer saborosos chocolates, bombons, em uma fonte de chocolate e para um delicioso leite com chocolate. CallebautOs produtos de chocolate da Callebaut são selecionados por chocolatiers profissionais, confeiteiros e confeiteiros de todo o mundo Os mais deliciosos tipos de chocolate são produzidos no coração do chocolate da Bélgica há mais de 100 anos. Os callets de chocolate Callebaut são 100% feitos de chocolate em sua forma mais pura, chamada de couverture. Graças à forma de gota, os callets podem ser derretidos muito rápida e facilmente e você pode, por exemplo, polvilhar na cobertura dissolvida para uma pré-cristalização ideal. Os Callets Callebaut também estão disponíveis em diferentes sabores, podem ser usados ​​para muitos propósitos diferentes e são muito favoráveis ​​ao uso. Ingredientes:Açúcar, Manteiga de Cacau, Leite em Pó Integral , Massa de Cacau, Emulsionante: Lecitina de Soja , Sabor de Baunilha Natural Valor nutricional por 100 gramasEnergia: 563 kCal / 2.356 kJGordura: 36,1 g dos quais gorduras saturadas: 22,9 g Carboidratos: 50,9 g dos quais açúcares: 50 gProteínas: 7 g Sal: 0,2 gPrazo de validade e condições de armazenamento recomendadas: 18 mês (es) após a data de produção. Temperatura de armazenamento: 12 - 20 ° C. Os produtos devem ser armazenados em ambiente limpo, seco (umidade relativa máx. 70%) e livre de odores Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

CARACTERÍSTICA DO PRODUTO ESCAMA de Chocolate ao leite Belga, ideal para produção de doces finos, brigadeiros gourmet, sobremesas, tortas, sorvetes entre muitos outros. Com acabamento super brilhante que dará um toque sofisticado em suas produções. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Peso líquido: 1kg Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Cacau em Pó Plein Arôme  1Kg 100% Cacau Barry 22/24% Cacau em Pó Plein arome, ideal para fabricação de bolos, doces, cremes, recheios entre muitos outros. Produto sem adição de açúcar, o que possibilita a utilização em receitas com restrição de açúcar. Crie deliciosos doces finos e receitas gourmet com esse incrível e diferenciado produto. Com um aroma e textura diferenciados. Observação: * Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor; * Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor; * Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo. SUBSTITUTO DO Cacau em Pó Callebaut (100%) 1kg Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!   Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Blossoms da Callebaut! As famosas raspinhas de chocolate belga para enrolar brigadeiros, docinhos ou decorar bolos e sobremesas! ❤️ Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!! Imagens meramente ilustrativas. Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Manteiga de Cacau Manteiga de cacau em pó, ideal para o preparo de temperagem em chocolate. Peso Líquido: 550gIngredientes: Manteiga de cacau em pó. Não contém glúten.Informação Nutricional Porção de 10gValor Energético: 90kcal=378kj. Carboidratos: 0g. Proteínas: 0g. Gorduras Totais: 10g. Gorduras Saturadas: 6,0g. Gorduras Trans: 0g. Fibra Alimentar: 0g. Sódio: 0mg.  

Derreter o produto lentamente a uma temperatura de 45-50ºC mexendo continuamente.Temperatura aplicação: 38-42ºC. Sucedâneo de chocolate em pastilhas. Embalagem 5kg

Cacau magro em pó 97% Minimo de cacau Existem muitas aplicações com o cacau em pó, como sorvetes, cappuccinos e bebidas com chocolate. Mas você também pode colocá-lo na massa e usá-lo como decoração.Imagens meramente ilustrativas