Chocolates (79)

Sobremesas intactas por até 3 semanas?Use o cacau em pó Decor Cacao Barry e se surpreenda com o poder da tecnologia hidrofóbica que mantém as decorações como novas por muito mais tempo. O cacau insolúvel premium e que combate a humidade chamado Decor Cacau é 100% cacau puro, marrom avermelhado para receitas de alto teor de humidade. Cacau 100% pH: 8.2 a 8.4 manteiga de cacau - 20% - 22% Imagens meramente ilustrativas

Recomendado para:Recheios de pastelaria,Recheios de doces,Cobertura de sorvete,Cobertura de chocolate (frutas, biscoitos de chocolate, etc.),Moldagem / Moldagem,Peças de arte em chocolate.  NECESSITA DE TEMPERAGEM Caracteristicas Fluidez (gotas) 3 Fluidez padrãoPeso líquido (Kg) 1,5certificaçõesCategoria Chocolate Chocolate BrancoForma de apresentação Drops / FlakesMétodo de embalagem Saco 1,5 KgConteúdo min. de COCOA 36,5%Gordura Total 34,1%Conteúdo min. de LEITE 18,3% Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Embalagem com 1kg de Pastilha de Chocolate negro com 54.5% de Cacau e 36.6% de Manteiga de Cacau.Uma das autênticas receitas criadas por Octaaf Callebaut, o 811 tornou-se um dos ícones da Callebaut. Como todos os produtos da linha Finest Belgian Chocolate, ele é feito com a receita exclusiva do blend de cacau da fábrica em Wieze, na Bélgica. Torrar as amêndoas de cacau inteiras garante um sabor intenso de cacau.O 811 tem um sabor arredondado, extremamente equilibrado a chocolate, com a intensidade do cacau. Ele combina facilmente com diferentes ingredientes e sabores.Adorado por chefs em todo o mundo, o 811 é o chocolate perfeito para bolos, ganaches, mousses, biscoitos, caldas, bebidas e muitas outras aplicações. Ele foi feito para que tenha sempre o resultado perfeito, sempre. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Cacau em Pó Plein Arôme  1Kg 100% Cacau Barry 22/24% Cacau em Pó Plein arome, ideal para fabricação de bolos, doces, cremes, recheios entre muitos outros. Produto sem adição de açúcar, o que possibilita a utilização em receitas com restrição de açúcar. Crie deliciosos doces finos e receitas gourmet com esse incrível e diferenciado produto. Com um aroma e textura diferenciados. Observação: * Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor; * Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor; * Produtos que compõe a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo. SUBSTITUTO DO Cacau em Pó Callebaut (100%) 1kg Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!   Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Cacau em pó da conhecida marca Barry. O cacau em pó de alta qualidade consiste em 100% de cacau e 10-12% de manteiga de cacau. Essa variante do preto é chamada de preto profundo intenso (também conhecido como escuro profundo ou preto profundo). Sabor forte e amargo de cacau Notas de cookies com toque de floral e gergelim Existem muitas aplicações com o cacau em pó, como sorvetes, cappuccinos e bebidas com chocolate. Mas você também pode colocá-lo na massa e usá-lo como decoração.Ingredientes: cacau em pó com baixo teor de gordura.

Derreter o produto lentamente a uma temperatura de 45-50ºC mexendo continuamente.Temperatura aplicação: 38-42ºC. Sucedâneo de chocolate em pastilhas. Embalagem 5kg

Derreter o produto lentamente a uma temperatura de 45-50ºC mexendo continuamente.Temperatura aplicação: 38-42ºC. Sucedâneo de chocolate em pastilhas. Embalagem 5kg

Cacau magro em pó 97% Minimo de cacau Existem muitas aplicações com o cacau em pó, como sorvetes, cappuccinos e bebidas com chocolate. Mas você também pode colocá-lo na massa e usá-lo como decoração.Imagens meramente ilustrativas

Cubos de chocolate aperfeiçoados para panetone Procurando criar o panetone de chocolate perfeito e surpreender seus clientes com a criação italiana suave e indulgente? Então esses Chococubes da Callebaut são o caminho a seguir. Feitos com delicioso chocolate ao leite, eles são exatamente os cubos de chocolate que seu panetone precisa. Os chococubos contêm menos manteiga de cacau e são projetados especificamente para serem assados ​​sem derreter na massa. Eles podem até resistir a temperaturas de forno de até 200 °C. Então, prepare-se para adicionar uma mordida extra luxuosa e um adorável estalo de chocolate a uma das delícias italianas mais famosas. CARACTERÍSTICAS Composição 29,1% Min. % Sólidos de cacau seco 13,5% Min. % Sólidos do leite em pó   Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!! NÃO VEM EM EMBALAGEM ORIGINAL, IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA Imagens meramente ilustrativas.Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor. A tonalidade do produto PODE variar conforme foto.

Manteiga de Cacau Pura em pepitas da marca Cacau Barry com a qualidade a que nos habituou. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

  Callets de chocolate preto com 80% de cacau de alta qualidade da Callebaut POWER 80 é o chocolate negro para os amantes de pura intensidade. Composto por 80% de cacau, possui um sabor irresistivelmente intenso a chocolate, dominado por um aroma a grãos torrados. Um agradável toque frutado torna-o leve. O POWER 80 contém 63% menos açúcar do que o chocolate preto normal - apenas o suficiente para dar-lhe uma doçura moderada e proporcionar equilíbrio. Peso: 2,5 kg Composição:Cacau: 80% Leite: 0% Gordura: 44,1% Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Detalhes A grande embalagem calos Callebaut de chocolate escuro é ideal para fazer chocolates e lindas sobremesas. Mas você também pode esmalte seus biscoitos e cupcakes. Os calos do chocolate belga são fáceis de derreter e têm um sabor equilibrado de cacau amargo. Ingredientes: massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante (E322) ( soja ), sabor natural de baunilha. Para alérgenos, consulte os ingredientes em negrito . Pode conter vestígios de: leite . Devido a temperaturas diferentes, os callets podem derreter em trânsito. Eles ainda podem ser usados, mas podem não chegar na forma original de bolacha. Siga as instruções regulares na embalagem para processar os callets. Armazenamento: 12-20 ° C, em um ambiente escuro e sem odor. Conteúdo: 2,5 kg. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Tem gosto, aparência e endurece como chocolate amargo extra Em algumas condições, pode ser difícil ou mesmo impossível trabalhar com chocolate, especialmente em climas muito quentes ou cozinhas com umidade muito alta.  Aqui está uma cobertura que realmente tem gosto e parece chocolate extra-amargo, e tem uma sensação na boca que chega muito perto.  Mas graças à sua composição especial, não há necessidade de temperar o Hard Baker's Coating - Extra Dark: basta derreter, aplicar e resfriar diretamente.  Após o endurecimento, o resultado final fica com a aparência e o brilho acetinado do chocolate.  Ele também terá um sabor de chocolate muito agradável que é quase tão intenso quanto o autêntico. Você pode usar o Hard Baker's Coating - Extra Dark como uma ótima alternativa ao chocolate.  É ideal para cobrir ou cobrir biscoitos ou confeitaria e, graças à sua composição especial de gordura, o Hard Baker's Coating resiste ao aparecimento de gordura bloom ainda melhor do que o chocolate - mesmo quando aplicado em biscoitos, nozes ou outros ingredientes. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Chocolate Sicao 62% Negro Na busca pelo chocolate ideal para a chocolateria e confeitaria, a Sicao buscou as melhores amêndoas de cacau, resultando em produtos diferenciados no sabor, aroma e manuseio. Experimente os chocolates Sicao Seleção em suas criações e descubra o verdadeiro sabor do chocolate brasileiro. Fluidez: 3/5 Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, leite em pó desnatado, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten. Alérgicos: contém leite e derivados de soja. Embalagem: 5 Kg Produzido pela Barry Callebaut ESTE CHOCOLATE NECESSITA DE TEMPERAGEM! Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Chocolate Sicao 100% manteiga de cacau. Na busca pelo chocolate ideal para a chocolateria e confeitaria, a Sicao buscou as melhores amêndoas de cacau, resultando em produtos diferenciados no sabor, aroma e manuseio. Experimente os chocolates Sicao Seleção em suas criações e descubra o verdadeiro sabor do chocolate brasileiro. Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, pasta de cacau, leite em pó desnatado, cacu em pó, emulsificante: lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten. Alérgicos: contém leite e derivados de soja. Embalagem: 5 Kg Produzido pela Barry Callebaut ESTE CHOCOLATE NECESSITA DE TEMPERAGEM! Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!