Cacau Black é ideal para produção de doces, sobremesas, bolos, bebidas, receitas gourmet e muito mais!
Por sua textura ser em pó, confere sabor mais intenso e marcante em suas receitas de massas, coberturas, recheios, bombons e bebidas.
Sua concentração de cacau permite intensidade no sabor e cor de suas produções com menos teor de açúcar.
Ideal para produção de milkshakes, frapês, café, bombom, bolos, tortas, receitas de massas e coberturas. Também podem ser utilizados para acabamentos de bombons e decoração se polvilhado em trufas e docinhos gourmet, por exemplo.
Quanto mais cacau tiver o seu chocolate, mais escura vai ficar a receita.
Ingredientes: cacau em pó com baixo teor de gordura.
