60%OFF (7)

NECESSITA DE TEMPERAGEM Recomendado para:Recheios de pastelaria,Recheios de doces,Cobertura de sorvete,Cobertura de chocolate (frutas, biscoitos de chocolate, etc.),Moldagem / Moldagem,Peças de arte em chocolate. Caracteristicas Fluidez (gotas) 3 Fluidez padrãoPeso líquido (Kg) 1,5certificaçõesCategoria Chocolate Chocolate BrancoForma de apresentação Drops / FlakesMétodo de embalagem Saco 1,5 KgConteúdo min. de COCOA 29,60%Gordura Total 33,70%Conteúdo min. de LEITE 22,10% Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Callebaut Chocolate branco cor de morango e aromatizado.  Dê cor e tempere suas sobremesas com Callebaut Strawberry Callets ™.  Feito com chocolate branco belga Callebaut®, eles combinam um sabor cremoso e doce caramelo com um óbvio sabor de morango.  Com sua fluidez padrão, você pode usar Strawberry Callets ™ para a mesma ampla variedade de aplicações que nossos chocolates tradicionais.  Você pode adicionar detalhes coloridos a figuras vazadas e bombons ou criar pequenas decorações coloridas para bolos e sobremesas.  E são maravilhosos para temperar cremes, mousses e interiores de pastelaria com um toque de morango.  Derreter, temperar e resfriar funcionam exatamente da mesma maneira que nossos chocolates brancos clássicos. Apenas liberte sua criatividade.  Strawberry Callets ™ são feitos com cores 100% livres de AZO. Você pode usá-lo em barras de chocolate ou moldes. Com sua fluidez geral, é perfeito para uma ampla gama de aplicações, desde moldagem e revestimento a mousses e muito mais. Ingredientes: Açúcar 45,5%, manteiga de cacau 30,0%, leite em pó integral 23,5% , massa de cacau 4,0%, cor: E120, emulsionante; lecitina de soja <1% café solúvel <1%, aroma natural de baunilha. Certificado kosher. Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores.  Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Massa folhada quebrada, ideal para dar crocancia em recheios, cremes, coberturas, pralines e muito mais. Crie deliciosas combinações com esse produto incrível, suas criações ficarão ainda mais requintadas.Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, açúcar, manteiga anidra, gordura vegetal não hidrogenada, soro de leite, sal, farinha de malte de cevada e regulador de acidez bicarbonato de sódio. Não contem glúten.Obs:Imagem meramente ilustrativa.

Callebaut Chocolate Callets Lactée (35%) 5kg Os callets de chocolate Lactéé Caramel com 35% de cacau são tão deliciosos, você tem que experimentá-los! Derreta os callets e faça deliciosas barras de chocolate ou bombons de luxo! Esta cobertura de chocolate ao leite transmite o verdadeiro sabor do caramelo. Ingredientes: açúcar 37,5%; manteiga de cacau 26,5%; leite em pó integral 25,5%; massa de cacau 6,0%; leite em pó desnatado 2,0%; açúcar caramelizado 1,5%; emulsionante: lecitina de soja <1%; aroma <1%; extrato de páprica <1%; sabor natural de baunilha <1% Valores nutricionaispor 100 gramasEnergia: 2370 kj / 566 kcalGordura: 37,1 g dosquais ácidos graxos saturados: 22,3 gCarboidratos: 49,4 g dosquais açúcares: 48,6 gProteínas: 7,9 gSal: 0,25 g Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

A alternativa mais saborosa e cremosa ao chocolate ao leite do planetaO chocolate sem leite NXT é tão cremoso, delicioso e rico em cacau quanto o chocolate ao leite tradicional, mas não contém vestígios detectáveis ​​de leite.Para este chocolate sem leite, substituímos o leite por uma alternativa 100% vegetal: chufa.  Chufa é o tubérculo da planta Cyperus esculentus que cresce na região do Mediterrâneo e na África.  Após a colheita, os tubérculos são secos e moídos e utilizados como substituto do leite saboroso e cremoso – rico em fibras.  A chufa também é usada para criar a deliciosa e nutritiva horchata de chufa: uma bebida semelhante ao leite, apreciada na Espanha. É o chocolate ideal para todas as suas receitas veganas, à base de plantas e sem laticínios - adequado até mesmo para intolerância à lactose e alergias ao leite.Conteúdo: 250gr Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

NXT DAIRY-FREE DARKUma delícia de chocolate puro sem vestígios detectáveis ​​de leite para esquecer as complicaçõesO chocolate amargo sem laticínios NXT tem um sabor equilibrado com notas intensas de cacau e notas de frutas vermelhas.É o chocolate perfeito para consumir puro ou usar em misturas e aromatizantes em mousses, cremes e sorvetes veganos de chocolate...O NXT Dairy Free Dark Chocolate tem o mesmo sabor apreciado do melhor chocolate belga da Callebaut, sem nenhum traço detectável de laticínios. Além disso, mantém a lendária maneabilidade para oferecer resultados finais ideais em pastelaria, sobremesas e confeitaria.É o chocolate ideal para todas as suas receitas veganas, à base de plantas e sem laticínios, adequado até mesmo para quem é intolerante à lactose e alérgico ao leite. %Min Cacau: 55,7 %Manteiga de Cacau: 14 %Min Leite: 0 %Materia Gorda: 38 Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!

Callebaut Chocolate Callets Lactée (31%) 250grOs callets de chocolate Lactéé Caramel com 31% de cacau são tão deliciosos, você tem que experimentá-los! Derreta os callets e faça deliciosas barras de chocolate ou bombons de luxo! Esta cobertura de chocolate ao leite transmite o verdadeiro sabor do caramelo. Ingredientes: açúcar 37,5%; manteiga de cacau 26,5%; leite em pó integral 25,5%; massa de cacau 6,0%; leite em pó desnatado 2,0%; açúcar caramelizado 1,5%; emulsionante: lecitina de soja <1%; aroma <1%; extrato de páprica <1%; sabor natural de baunilha <1% Valores nutricionaispor 100 gramasEnergia: 2370 kj / 566 kcalGordura: 37,1 g dosquais ácidos graxos saturados: 22,3 gCarboidratos: 49,4 g dosquais açúcares: 48,6 gProteínas: 7,9 gSal: 0,25 g Não nos responsabilizamos pela troca de Chocolates Callebaut enviados por nossos transportadores. Não Garantimos a qualidade e a troca (caso derreta no transporte) .Por se tratar de um Chocolate de Origem Belga é sempre mais sensível ao calor!!!